Zing Ⓒ      Coutellerie

"La coutellerie, du latin culter, désignant le coutre d'une charrue, est l'art de fabriquer un couteau à la main, de la lame jusqu'au manche. L'histoire de la coutellerie est riche et côtoie celle de l’homme et de ses outils, dès leurs débuts. (wikipédia)

Michaël GERARD, alias ZING - Région de Nancy

atelier un brin de zing :
J'ai forgé pour devenir forgeron en battant le fer quand il était chaud !

Je suis un ancien élève du coutelier-forgeron Christian AVAKIAN chez qui j'ai eu la chance de me former durant sept mois.

Dans les pages de ce site, je vous présente un aperçu de mon travail, de mes réalisations, et même de mon atelier. Pour la partie forge, j’ai forgé des aciers standards comme le XC75 ou le 90mcv8 et des damas carbone de 224 couches essentiellement. J’ai appris a réaliser ces diffèrent motifs : twist, peau de grenouille, random, multi-barreaux a tranchant rapporté, câbles, chaine de tronçonneuse, turk ou mosaïque ...

Aujourd'hui, je ne forge plus car j’utilise des aciers qui ne le nécessitent plus. J’ai beaucoup recours au RWL34 qui est un de mes favoris, au Damasteel de la technologie des poudres, N690CO, 440C et un peu de D2 pour l’essentiel ... Il n’est pas exclu que je reforge un jour car cela me manque.

Je réalise mes pliant avec du titane grade5 en 1.45mm d’épaisseur, avec le système liner-lock. Pour les matériaux qui constituent les manches ou les plaquettes, j’affectionne les os de chameau ou de girafe stabilisés et colorés, les bois stabilisés colorés, les bois naturel, les micarta etc ...

Je ne fais que 2 types d’émoutures : des plates et plus rarement des convexes.

Pour les étuis, j’aime beaucoup le galuchat, le serpent, l’autruche et le crocodile, le tout collé sur cuir de 3mm d’épaisseur. En général, toutes mes pièces sont réalisées à la main.

Vous l’aurez compris, je suis un passionné !
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter.

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